Menu classico

Classico Inverno

Oltre ai piatti tipici:

• Baccalà
• Trippa
• Polenta e porcini
• Cotiche e fagioli
• Porchetta
• Tartufo
• Zuppe
• Formaggio di fossa

Classico Estate

Oltre ai piatti tipici:

• Sughi freschi di stagione Stridoli, Asparagi, Funghi prugnoli
• Classico Roast-beef
• Le insalatone
• Aglio e goletta, e i Rosoli, nella tradizione
• Giovedì: Pesce fresco (secondo il pescato)

Dolci:

• Mascarpone
• Tirami sù
• Zuppa inglese – Ricette su prenotazione